Skončilo období Vánoc a pojídání vánočního cukroví, a tak vám nabízím rychlý, výborný, nepečený zákusek v podobě čokoládového cheesecaku. Tento jednoduchý recept se nejenom snadno a rychle vyrobí, ale potěší každý mlsný jazýček. Z vlastní zkušenosti ho s oblibou připravuji při každé příležitosti a nikdy nezbyl ani kousíček.
Na korpus:
Bebe keksy 1 balení
Máslo 100 g
Na náplň:
Měkký tvaroh 500 g
Smetana ke šlehání 250 ml
Čokoláda na vaření 300 g
Na polevu:
Smetana ke šlehání 140 ml
Čokoláda na vaření 100 g
V první řadě si připravíme dortovou formu, kterou vysteleme alobalem. Do mísy nachystáme rozpuštěné máslo a rozdrcené bebe sušenky. Zamícháme vařečkou a touto směsí vysteleme dno dortové formy po celé ploše. Dbejte na to, ať je směs rovnoměrně rozprostřená po celé ploše.
V misce si rozmícháme tvaroh společně se smetanou ke šlehání. Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu, kterou necháme chvíli vychladnout a poté přidáme do mísy s tvarohovou směsí. Celou směs nalejeme na vychladlý korpus a necháme odležet v lednici.
Na polevu si připravíme opět vodní lázeň, nad kterou rozpustíme čokoládu a přidáme k ní smetanu ke šlehání. Po rozpuštění necháme chvíli vychladnout a nalijeme polevu na vrch dortu.
Věřím, že tento zákusek bude oblíbený u každého z vás. Přeji dobrou chuť!
Commenti